Michael Windberger, Gast unseres „Gartengesprächs“ bei der letztjährigen Jahreshauptversammlung, betreibt oberhalb von Pichl bei Schladming auf 960 m Seehöhe eine Marktgärtnerei, einen Bio-Gemüsegarten. Seit 2021 produziert dort Ing. Windberger saisonales und regionales Gemüse. Übers Jahr gesehen werden 40 verschiedene Gemüsearten und in Summe ca. 120 verschiedene Sorten angebaut, die an Abnehmer in der Region gehen. Mehr zu Michael Windberger und dem „Garten am Berg“ erfährst du auf seiner Webseite. Nach einer kurzen Besichtigung des "Gartens am Berg" starten wir mit dem Garten-Workshop. Tauche ein in die faszinierende Welt des Bio-Gemüse- und Obstanbaus, erlebe die Vielfalt eines lebendigen Gartens und entdecke, wie nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur funktioniert. Inhalt des Workshops Der Workshop vermittelt praktisches Wissen zur Gestaltung des eigenen (Gemüse-)Gartens anhand der Geographie, vorhandene Strukturelemente und den Zielen des Besitzers. Dabei wird das „Design“ mittels Permakulturaspekten verfolgt. Dies beinhaltet den Aufbau einer Infrastruktur für ein praktikables Arbeiten (Gebäude, Bewässerung, Gewächshäuser, Anzuchthäuser), die Auswahl der passenden Pflanzen (Gemüse, Obst, Sträucher, Strukturelemente für Nützlinge etc .), die Anbauplanung, Bezugsquellen Pflanzen und Samen, Grundlegendes zum Boden (Vor-/Nachbereitung Beete, Düngung, Bearbeitung Allgemein), allgemeines zum Gartenjahr, Pflanzengemeinschaften, Praxis im Garten, Literaturtipps zum „Gartln“, einen Exkurs über den biologischen Anbau: „Was bedeutet Bio?“ sowie Themen nach Bedarf. Ziele des Workshops Gartengestaltung nach individuellen Bedürfnissen und Zielen mit Fokus Gemüseanbau Praktikable effiziente biologische Gartenarbeit Standortangepasste Gestaltung des Gartenjahres Ökologische Vielfalt Wintergemüseanbau verstehen und umsetzen Freude und Ertrag im Garten Bitte bringe gutes Schuhwerk und passende Kleidung für die Gartenarbeit mit! Wir arbeiten im Freien im Garten!